昔は、旬のズワイガニを通信販売で手に入れるなどというのは考えも及ばなかったものですよね。やはりこれは、ネットの普及もその手助けをしているからと言えるでしょう。花咲ガニが格別であるのは、根室半島（花咲半島）でふんだんに棲息 […]
「海の幸を通販で味わう」の記事一覧（2 / 34ページ目）
カニのチャンピオンともいえるタラバガニにも引けをとらない食べ応えと
このごろカニに目がない人の間で「花咲ガニ」という蟹が傾注されています。花咲ガニのほぼ8割が獲れる北海道の根室まで出かけていってうまい花咲ガニをとことん食べちゃおうとうツアーが持ち上がっているほどです。漁に出ても良い期間が […]
大人気のワタリガニを口にする場合は「ボイルのみ」が究極の調理法です
できる限りブランド志向のカニを食べようというような方やどうしてもカニを「存分に楽しみたい」なんて方でしたら、通販のお取り寄せは価値があるでしょう。鍋に最適なワタリガニは、カニ下目の内のワタリガニ科に属するカニのまとめた名 […]
通信販売サイトでも人気を分けている風味の違うズワイガニとタラバガニ
皆さんはたまに「本タラバ」と呼称される名前を目にすることがあると思われますが、美味しい「本タラバ」は「本当のタラバガニ」という意味で「本タラバ」と言われていると聞いています。美味な松葉ガニも味噌があまり入っていない水ガニ […]
カニの名前と足などのパーツに関することを伝える通信販売サイトがあり
かに飯、その本家として誰もが知っている北海道は長万部産のものが、北海道毛ガニの中でも群を抜いて最高レベルとされています。毛ガニ通販を利用して新鮮な味を満喫してください。タラバガニと並ぶ食べ応え・満足感、更にタラバガニでは […]
自宅で質のいいズワイガニをお取り寄せできるなんて手軽でいいですよね
人気の毛ガニを通販を利用して注文したい、そう思っても「手頃なサイズ」、「活き毛ガニ・茹で毛ガニ」は何を基準に決定すべきかわかりにくいという方もいることと思います。花咲ガニというカニはズワイガニなどと比べても数がわずかばか […]
深い海に分布しているカニ類は激しく泳ぐことはないと考えられています
深い海に分布しているカニ類は激しく泳ぐことはないと考えられています。積極的に常時泳ぎ回っているワタリガニの中身は弾けるようにたまらないのは、当然のことになるのです。本ズワイガニの方が更に旨みがありソフトで、大ズワイガニの […]
お正月のハッピーな気分に華やかさ演出する鍋料理を出す予定でしたら
卵を持っている雌のワタリガニの方が、何でもない雄よりも高値で取引されます。胸部の部位や絶品のミソの部分においては、雄と雌にさほどの違いは感じませんが、卵は見事でやみつきになります。あえて言うなら殻は軟弱で、対処しやすいと […]
家から出ずに質のいいズワイガニをお取り寄せできるなんて便利ですね
花咲ガニの希少性により、市場での値も高い金額になってしまいます。通販では安く買えるかどうかというとそうではないのですが、割とお買い得に買える販売店も存在します。場所により「がざみ」という人もいる素晴らしいワタリガニはスイ […]
甲羅に黒っぽい「カニビル」の卵が一目で分かる程くっついているほど
ボイル調理された花咲ガニを自然解凍後、二杯酢で賞味するのはおいしいこと請け合いです。別の食べ方としては解凍を待って、簡単に炙ってから堪能するのもいいですね。業界では４〜５月頃より８月に入るまでのズワイガニは特に素晴らしい […]
