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漁期には決まりがある為、ズワイガニの旬と言えるシーズンは基本的に冬場で、季節としてもお歳暮などの差し上げ品やくら寿司特製おせち二段重の具材として知られているということです。
花咲ガニ、このカニは他と比較すると数がとても少ないので、水揚され獲れる期間がおおよそ7月〜9月のみとなり、それゆえに旬で食べごろの期間も9月〜10月の間でとても短期です。

人気のタラバガニに劣らない満足度と、タラバでは物足りないクリーミーな舌触りを追い求める人に必ず堪能できちゃうのが、根室半島、別名花咲半島で漁獲される旬の花咲ガニでしょう。
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冬の代表的な味覚はやっぱりカニでしょう。本場北海道の季節の味わいを苦しくなるほどとことん味わいたいと考え付いて、通信販売でお取り寄せできる超安値のタラバガニについてチェックしました。
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お正月の嬉しいムードに鮮やかさを増す鍋料理を膳立てする予定でしたら、毛ガニを加えてみたらどうですか?当たり前となっている鍋も鮮明な毛ガニを入れると、たちまちデラックスな鍋になると思われます。
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毛ガニというのは、観光客が訪れる北海道では良く食べられるカニとして知られています。胴体に一杯ある身や甲羅部分に存在するカニみそを何としても満腹になるまで頂いてみて欲しいと思っています。