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通販のネットショップでも上位を争うそれぞれ味わいのあるズワイガニとタラバガニ。一方だけなんて決めることができない。こういう決められない人には、セット販売の企画品が一押しです。
メスのワタリガニというのは、冬〜春に掛けて生殖腺が活発化し、腹部にたまごを蓄えることになるのです。口触りの良いたまごも頂けるこってりとしたメスはビックリするくらい旨いです。
動き回るワタリガニを購入したケースでは、挟み込まれないように慎重にならないといけません。勢いがよく棘が刺さるので、手袋などを備えておいた方が良いと思います。
食卓に出されるタラバガニの大抵はロシア原産なので、主としてベーリング海などに棲息していて、漁業で栄えている稚内港に着いたあとに、その地より様々な場所へと配送されて行くわけです。
漁量の少ない花咲ガニは、市場でも割と高い売価で売買されます。通販は必ず安いとは申せませんが、意外と抑えた価格で手に入る店舗もあるのです。